湖北江南專用特種汽車有限公司成立于1998年，是國家級高新技術企業，中國消防協會會員企業，具有工信部專用汽車產品生產資質，產品已通過ISO9001質量體系認證。公司注冊“江特牌”商標被授予“中國馳名商標”，被工信部確認為第一批“全國工業品牌培育試點企業”。被湖北省科技廳授予“湖北省科技型中小企業成長路線圖計劃重點培育企業”、“湖北省消防車工程技術研究中心”、“中國專用汽車前十強”、“中國消防行業企業信用等級AAA級單位”、“湖北省名牌產品”。公司注冊資本1億元，總資產2.5億元。公司現有員工168人，擁有專業技術人員45人，直接從事產品開發技術人員24人。公司占地面積90000余平方米，具有大型現代化廠房，以及先進的加工設備，具備完善的銷售網絡和服務體系。

公司經過多年的發展，消防車、高空作業車系列產品已成為我公司的主導產品，涵蓋了載液量1.5T到40T水罐泡沫消防車、干粉泡沫聯用消防車、水霧消防車、CAFS消防車（AP泡沫消防車）等滅火類消防車；18-70米系列舉高噴射消防車；搶險救援消防車、通信指揮車、輸轉消防車等專勤類消防車；器材消防車、宣傳消防車、供氣消防車、自裝卸式消防車、野外宿營車、炊事消防車、油料保障車、運兵車等后勤保障類消防車，主要產品都通過“公安部消防產品合格評定中心”CCCF認證。

我公司生產的戰勤保存障車有炊事消防車等。我公司生產的炊事消防車主要參數如下：

（1）炊事消防車組成主要由底盤、無線搖控雙向拓展廂體（可選裝無拓展）、水電油供應系統，餐廚設備等五大部分組成，2-3小時內可不間斷保障200-300人用餐。

（2）車體附件裝置：水、電系統、2000W柴油發電機、315升大冰箱、700升不銹鋼水箱、副柴油箱140升、自流油箱60升。

（3）拓展平臺備不銹鋼防護欄、不銹鋼品踏步梯2個可供人員循環上下、箱體的后部設有尾門。尾門為雙開式板門，居中設計，有后抽拉梯，后左右兩側裝有組合尾燈。

（4）箱體的頂部及兩側全具有較好的防水。保溫，隔熱性能，頂板靜載重量《1000KG，頂部裝有強排煙系統。

（5）炊事消防車廣泛用于軍隊、邊防、公安、衛生、交通、勘探、防汛。抗震等長期戶外作業。救援。特勤業務。